Bakso Enak di Malang Malam Hari, Bakso Afdhol Blimbing Patut Dipilih, Murah Lagi


Bakso Enak di Malang Malam Hari, Bakso Afdhol Blimbing Bisa Dipilih, Murah Lagi
Bakso Enak di Malang Malam Hari, Bakso Afdhol Blimbing Bisa Dipilih, Murah Lagi

Bakso enak di Malang memang banyak saat siang hari, tapi kalau malam hari agaknya cukup sulit dicari. Apalagi kalau di atas jam 9 malam, yang ada sudah tutup semua.

Beruntungnya, ada teman yang kasih info, jika ada bakso enak di Malang yang bukanya justru malam hari. Namanya, Bakso Afdhol yang berlokasi di sekitar lampu merah depan bekas bangunan PDAM di Jalan A Yani, Blimbing, Kota Malang.

Gampangnya, kalau dari arah Jalan LA Sucipto atau lampu merah Jalan A Yani menuju arah Kota Malang, ada gerobak bakso kecil dan sederhana di kiri jalan dengan kain hijau tak lebar dengan tulisan “Bakso Afdhol”.

Posisinya sesudah warung jamu tradisional pojok ujung Jalan LA Sucipto, dan sebelum Ruko Bank Mandiri KCP Ahmad Yani, Blimbing Kota Malang.

Tempatnya benar-benar kecil, dan sederhana sekali. Jika tak jeli, memang bisa terlewat, padahal lokasinya tepat di samping jalan raya. Namun, di balik kesederhanaannya, Bakso Afdhol Blimbing ini enak sungguhan.

Rasa kuahnya tak berat, tapi kaldu sapinya betul-betul sedap. Baksonya ada kasar dan halus. Yang kasar isi campuran daging dan kikil. Tahu putihnya berisi adonan pentol yang kenyal. Sebagai pelengkap ada mie kuning, suun dan lontong untuk kenyangkan perut.

Tanpa tambahan saus dan kecap, cukup sambal saja Bakso Afdhol Blimbing ini menurut saya sudah cukup enak, juga nggak bikin enek. Paling penting kuahnya betul-betul segar karena dimasak mulai sore hari. Kuahnya sangat panas, jadi makin mantap dilahap.

Yang paling spesial, Bakso Afdhol Blimbing ini murah, betulan terjangkau, sehingga benar-benar cocok dijadikan jujukan makan bakso enak di Malang saat malam hari. Selamat mencoba!

Iklan

Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang


Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang
Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang © Iwan Tantomi

Kedaishi menjadi pilihan terakhir setelah bingung berkeliling Kota Malang, sekadar mencari makan malam. Udara yang panas, ditambah gerah selepas olahraga membuat saya ingin makan yang pedas-pedas.

Beruntungnya, Kedaishi masih buka. Selain Moshi-Moshi, Kedaishi jadi salah satu tempat makan yang pas buat makan ramen, utamanya udon.

Kali ini saya pilih makan Laksa Ramen dan Niku Udon di Kedaishi. Kebetulan keduanya best seller, tapi ini baru pertama kali saya coba Laksa Ramen, karena biasanya kalau bukan Tomyam Ramen, Tori Katsu Ramen.

Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang
Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang © Iwan Tantomi

Namun, kalau udon, saya selalu memilih Niku Udon, karena lebih segar tanpa tambahan rempah kuat. Cukup ditambah irisan rawit, sudah mantap rasa keduanya.

Dari sisi pelayanan, Kedaishi cukup cepat. Tak lebih 5 menit menanti, semua hidangan yang saya pesan sudah diantarkan ke meja.

Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang
Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang © Iwan Tantomi

Selagi masih panas, saya santap Niku Udon dulu yang lebih light rasanya. Baru kemudian, Laksa Ramen yang lebih kaya rempah saya lahap sampai tak tersisa.

Dari sisi harga, Kedaishi cukup terjangkau, jika dibandingkan Marugame Udon. Padahal citarasa udonnya boleh dibilang 11:12. Harganya mulai Rp28k per porsi ramen, sementara udon mulai Rp30k per porsi.

Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang
Kedaishi Pilihan Pas Makan Ramen dan Udon di Malang © Iwan Tantomi

Oiya, dari sisi interior, Kedaishi ini cukup artsy, tapi juga tak berlebihan. Pencahannya juga cukup terang, ditambah musik yang hanya instrumen sederhana dan cukup chills, jadi bisa menambah mood makan di Kedaishi.

Alamat: Jalan Pulosari, Gading Kasri, Kota Malang.

Jam buka: setiap hari dari jam 10 pagi sampai 10 malam.

Moshi Moshi Ramen Malang Nggak Enak?


Moshi Moshi Ramen Malang
Moshi Moshi Ramen Malang

Moshi Moshi Ramen Malang akhirnya menjadi perhentian, setelah berpikir makan apa enaknya usai joging yang melelahkan.

Seperti biasa, akhir pekan saya khususkan untuk me time, termasuk mentraktir diri dengan makan enak. Namun, pilihan ke Moshi Moshi Ramen Malang bukan semata lapar, tapi justru cenderung penasaran.

Pasalnya, sebagian teman saya—yang suka budaya Jepang, bilang Moshi Moshi Ramen Malang mantap, tapi sebagian lainnya—yang nggak begitu mengikuti atau bahkan suka budaya Jepang, justru bilang nggak enak.

Lantas, mana yang harus saya percaya? Tentu saja nggak ada, karena saya ingin merasakan menu-menu di Moshi Moshi Ramen Malang sendiri, lantaran soal selera setiap lidah manusia nggak pernah sama.

Kebetulannya lagi, Moshi Moshi Ramen Malang ini HALAL. Wajar jika antrean kursinya lumayan panjang. Tempatnya nggak besar, tapi penataan meja dan kursinya cukup compact dan paling penting nggak berisik, sehingga cukup nyaman.

Saya pesan Ramen Spicy Volcano karena juga lagi pengin makan yang pedas-pedas. Sebenarnya ingin makan sushi juga, sayang malam itu sudah habis. Jadi, saya ganti yakitori dan gyoza. Untuk minum, saya pesan yang cepat bikinnya, karena habis joging ceritanya langsung kulineran, lemon-tea iced. :p

Lima belas menit berlalu, Ramen Spicy Volcano yang saya pesan datang, bersamaan dengan gyoza dan minuman. Lima menit berikutnya, yakitori akhirnya tiba juga.

Mula-mula saya coba gyozanya dulu. Teksturnya kenyal dengan isian udang yang dilembutkan. Rasanya nggak berat, cocok buat appetizer. Cuma entah karena AC-nya yang banyak, gyozanya jadi cepat dingin. Selebihnya enak kok, menarik buat dicoba.

Biar nggak keburu dingin juga, saya langsung menyantap Ramen Spicy Volcano. Kuahnya mirip tomyam, asam-pedas-gurih, tambahan irisan rawit segar bikin pedasnya makin nendang. Dari atas, ramennya nggak terlihat karena tertutup telur dadar yang berisi potongan daging ayam goreng, lebar-lebar.

Setelah puas merasakan kuahnya, saya langsung ambil sumpit dan mulai mencoba ramennya. Kenyal, tapi juga lembut diseruput, hingga ditelan. Saat dimakan dengan kuah, benar-benar bikin keringat bercucuran karena saking pedas dan panasnya. Pantas saja dinamakan Ramen Spicy Volcano.

Sebagai pengalih rasa pedas, saya makan yakitori tusuk demi tusuk. Ayam yang dipilih sepertinya masih muda, sehingga tulangnya gampang dikunyah saat digoreng kering. Bumbu yakitori ini juga light banget, nggak terasa banyak rempah, hanya sedikit manis seperti karamel, mirip ayam goreng madu.

Tegukan lemon-tea iced yang segar pun rasanya menyempurnakan semua citarasa yang saya coba di Moshi Moshi Ramen Malang. So far, saya nggak menemukan rasa yang mengecewakan. Bukan karena saya suka budaya Jepang, bukan pula karena lagi lapar, tapi rasa enak muncul apa adanya. Toh saya juga bayar, kalau memang nggak enak, tentu bakal saya sejujurnya. Jadi, buat saya masih worth it kok jajan di Moshi Moshi Ramen Malang.

Lokasi Moshi Moshi Ramen Malang

Alamat:

Kedai 1: Jalan Kawi Atas no 10 Kota Malang

Kedai 2: Jalan Kawi Atas no 37 Kota Malang

Jam Buka Moshi Moshi Ramen Malang

Kedai 1: setiap hari dari jam 11 pagi sampai 9 malam

Kedai 2: setiap hari dari jam 9 pagi sampai 9 malam

Disclaimer: konten ini subjektif karena pereferensi setiap orang pada makanan berbeda-beda.

Masih ragu atau penasaran enak atau nggak, datang saja langsung ke Moshi Moshi Ramen Malang.

RAHASIA Cafe, Tempat Ngopi OK di Tidar Malang


RAHASIA Cafe Tidar Kota Malang
RAHASIA Cafe Tidar Kota Malang

RAHASIA Cafe dari namanya sudah menarik perhatian saya sejak awal. Kafe ini nggak sengaja saya temukan saat lagi sumpek, lalu berkeliling kota, hingga masuk ke wilayah perumahan elite di Kota Malang, tepatnya di kawasan Tidar.

Tahu-tahu ada sebuah bangunan bergaya industrialis, yang didominasi kaca, serta cahaya lampu yang terang di tengah gelap perumahan di Villa Puncak Tidar.

Tepat di depannya, ada plakat kecil bertuliskan RAHASIA. Mulanya saya nggak paham itu tempat apa. Tapi, saya masuk saja, karena lelah berkeliling dan ingin makan juga.

“Selamat datang di RAHASIA Cafe, silakan mau pesan apa, kak?” Tanya kasir.

“Emm, signature-nya apa nih, mas? Baru pertama ke sini, nih.” Jawab saja.

“Kalau minuman, ada Kopi RAHASIA, produk favorit customer kita. Kalau camilan, kita punya Poffertjes, french fries with special mayo, dan ada main dish, rice box, ada ayam cabai garam atau sambal dabu-dabu,” jelasnya ramah.

Setelah beres memesan dan bayar di muka, saya memilih duduk di luar. Sekitar 15 menit berlalu, satu per satu hidangan yang saya pesan datang. Es Kopi RAHASIA hadir lebih dulu dengan poffertjes.

Saya tekejut ketika menyeruput es Kopi RAHASIA yang berasa kopi-susu-karamel seperti Caramel Macchiato milik brand kopi fancy. Pas, nggak manis banget, atau pahit kopinya berlebihan.

Kemudian, poffertjes-nya juga yang tampak sederhana, tersaji 4 buah. Berbalur serbuk gula putih, bola-bola keju itu ternyata manis-gurih tapi tetap light, nggak bikin bosan untuk memakannya. Saya merekomendasikan yang orisinal ini jika datang ke RAHASIA Cafe.

Setelah itu, french fries akhirnya datang bersamaan dengan rice box ayam cabai-garam yang saya pesan. Saya coba dulu ayam cabai garamnya. Selain ayam, ada telur mata sapi di bagian bawah, baru nasi di dasar sendiri dalam kemasan kotak.

Rasanya yang simpel, tetapi tetap mengenyangkan, membuat sajian rice box ini terasa pas disajikan untuk melengkapi suasana kafe yang tenang, dan jauh dari hiruk pikuk kebisingan jalan.

Terakhir, ada french fries yang crunchy dan nggak oversalt. Racikan mayo dengan rasa pedas manis rupanya jadi paduan sempurna dengan french fries tadi. Pantas, jika menu ini banyak digemari.

Tahu saya sendiri, kasir yang tadi melayani lantas meminta izin untuk gabung di meja saya. Ternyata ia ingin meminta pendapat saya tentang rasa dari menu-menu yang saya pesan tadi. Saya terkejut mereka mencatat, bahkan dengan senang hati berdiskusi untuk kemajuan RAHASIA Cafe.

Hal yang bikin saya kaget lagi, ternyata RAHASIA Cafe ini didirikan plus dikelola ramai-ramai oleh mahasiswa. Namun, jiwa enterpreneur dan usia yang relatif muda, nyatanya nggak membuat mereka lalai mengutamakan servis, di samping rasa. Kahadiran WiFi yang cepat kian menyempurnakan RAHASIA Cafe sebagai tempat kerja yang tepat di kawasan Tidar, Kota Malang.

Lokasi RAHASIA Cafe

Alamat: Jl. Villa Puncak Tidar VE2/2A Kota Malang.

Jam Buka RAHASIA Cafe Malang

Minggu-Kamis jam 4 sore sampai 11 malam

Jumat-Sabtu jam 1 siang sampai 12 malam

Disclaimer: konten ini sangat subjektif, karena preferensi setiap orang pada makanan berbeda-beda, jadi silakan coba mana yang paling diminati.

Bandung, Bandros dan Batagor


Gedung Sate Kota Bandung

Sudah di depan Gedung Sate saja. Padahal kemarin cuma iseng doang.

Rasanya batin berdialog sendiri kala menatapi kantor Gubernur Jawa Barat itu. Kedatangan saya ke Bandung kali ini sangatlah berbeda dengan sebelumnya. Tak lagi seorang diri, juga tidak sejembel biasanya.

Lanjutkan membaca Bandung, Bandros dan Batagor